Przekąski z ciasta francuskiego z Looye JOYN
Przekąski z ciasta francuskiego, których nigdy dość
Przekąski z ciasta francuskiego to zawsze święto. Wyglądają pięknie pod względem kulinarnym, a z każdym kęsem przenosisz się do eleganckiego francuskiego bistro. Dodanie pomidora nadaje jeszcze dodatkowy smak temu przepisowi. Dzięki ich strukturze zaskakująco łatwo kroi się je w cienkie plasterki.
SKŁADNIKI (przepis na 6 przekąsek)
- 6 (wegańskich) arkuszy ciasta francuskiego
- 3 pomidory Looye JOYN
- 6 łyżek stołowych zielonego pesto
- 3 ząbki czosnku
- 6 czarnych oliwek
- Kilka gałązek świeżego rozmarynu
- Garść świeżej bazylii
- 1 jajko (opcjonalnie)
- Kropla oliwy z oliwek
- Szczypta pieprzu i soli
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C i rozmróź arkusze ciasta francuskiego.
- Pokrój pomidory w cienkie plasterki i włóż je do naczynia żaroodpornego. Polej je oliwą z oliwek i dopraw pieprzem i solą. Piecz pomidory przez 20 minut w piekarniku, aż uzyskają złotobrązowy kolor.
- Zadbaj o to, aby ciasto francuskie się rozmroziło i obłóż każdy arkusz warstwą zielonego pesto. Pozostaw 1 cm przy krawędzi wolny. Następnie dodaj pomidory i drobno pokrojone oliwki, czosnek i rozmaryn.
- Ubij jajko i posmaruj nim krawędzie.
- Piecz przekąski z ciasta francuskiego w piekarniku przez 20 minut, aż uzyskają złotobrązowy kolor i będą gotowe. Przyozdób później całość świeżą bazylią.